Kozinak. Korzyści i szkody dla produktu dla zdrowia ludzi

Kozinaki można bezpiecznie nazwać jedną z najsmaczniejszych przekąsek znanych nam od dzieciństwa. Jest mało prawdopodobne, że na Ziemi będzie osoba, która nie spróbowała tego rodzaju słodyczy. Co więcej, wielu z nas jest nadal uzależnionych od tego produktu. I wcale nie jest to zaskakujące. W końcu kozinaki są nie tylko pożywne i smaczne, ale mają również wiele przydatnych właściwości, o których dowiesz się, czytając artykuł do końca.

Skład produktu

Miejsce narodzin tego słodkiego produktu to Gruzja. To tutaj Kozinaki stał się tradycyjnym daniem na świątecznym stole. Został zrobiony z orzechów włoskich z miodem. Obecnie - ten przysmak powstaje z dyni, słonecznika, sezamu i nasion lnu. Nadal istnieją przepisy, które sugerują obecność w orzechach kóz, suszonych owoców, płatków owsianych, a nawet jagód. Zamiast składnika wiążącego, za który tradycyjnie uważa się miód, często stosuje się cukier.

Gozinaki słonecznikowe, sezamowe i orzechowe

Kozinaki zawiera dużą liczbę witamin, lekkostrawnych białek i minerałów. Ale warto od razu zauważyć, że delikatność jest dość wysoka w kaloriach ze względu na obecność energetycznie aktywnych składników w produkcie. 100 g tego rodzaju słodyczy zawiera około 500 kcal.

Kozinaki powstaje z orzechów włoskich, słonecznika i dyni, sezamu i lnu. Środkiem wiążącym może być zarówno miód, jak i cukier.

Kozinaki są przydatne przede wszystkim dlatego, że są w całości wykonane z naturalnych produktów. Jak wiadomo, orzechy w swoim składzie zawierają cynk, magnez, żelazo, potas i inne minerały. Zawierają również witaminy A, E, K, PP i witaminę B. Ponadto jądra orzechów są bogate w aminokwasy, takie jak seryna, histydyna, walina, cysteina. Ale w miodzie jest duża ilość cynku, glukozy, fosforu i wapnia, co jest bardzo przydatne dla mózgu.

Jeśli kozinaki są wykonane z migdałów, to z nich można uzyskać wiele pierwiastków śladowych (magnez, siarka, miedź, fluor, selen). Podczas spożywania smakołyków orzechowych ciało jest nasycone witaminą C6, choliną, ryboflawiną, żelazem i fosforem. Jeśli chodzi o nasiona sezamu, zawiera witaminę PP 4, potas, magnez, wapń i tiaminę.

A w zwykłym przysmaku z nasion słonecznika zawiera witaminę F, nienasycone kwasy tłuszczowe, krzem, selen, potas i fosfor.

Wartości odżywcze nasion słonecznika

Korzyści dla organizmu

Dzięki cukrom i miodowi, które są częścią tej słodyczy, człowiek wypełniony jest „hormonami radości” od wewnątrz, ponieważ glukoza jest źródłem energii.

Kozinaki ma wiele korzyści, które są korzystne dla ludzi:

  • znormalizować ciśnienie krwi;
  • złagodzić zaburzenia nerwowe;
  • zmniejszyć zmęczenie;
  • poprawić aktywność mózgu;
  • wzmocnić układ odpornościowy;
  • zapobiegać rozwojowi miażdżycy.
Jeśli do diety dodasz kozinaki z nasion słonecznika, będziesz w stanie obniżyć poziom cholesterolu i ustalić metabolizm tłuszczów. Pozwoli to zminimalizować prawdopodobieństwo zawału mięśnia sercowego.

Ponadto włosy i paznokcie staną się silniejsze, a stan skóry tylko zadowoli. Taki smakołyk ma na celu przedłużenie młodości twojego ciała.

Nasiona i orzechy mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Pomagają również utrzymać stan układu oddechowego na odpowiednim poziomie. Orzechy i nasiona odgrywają szczególnie ważną rolę w astmie, wyczerpaniu nerwowym, anemii i przeziębieniach. Taki przysmak jest zalecany osobom w okresie rehabilitacji po operacji lub ciężkiej chorobie.

Szkodzi ludziom

Przede wszystkim ten produkt jest przeciwwskazany dla diabetyków, ponieważ zawiera dużą ilość cukru. Jeśli masz tendencję do nadwagi, najlepiej jest zminimalizować zużycie tego smakołyku.

Częste spożywanie twardych i słodkich pokarmów prędzej czy później doprowadzi do próchnicy.

Jeśli zależy ci na swojej figurze, nie daj się ponieść kozinaki. Jeśli jesteś uczulony na orzechy lub miód, zaleca się również powstrzymanie się od spożywania tego produktu. W innych przypadkach kozinaki przyniesie tylko korzyść, ale pod warunkiem, że słodycz nie zostanie spożyta w ogromnych dawkach.

Oryginalny artykuł został opublikowany tutaj: //welady.ru/kozinak-polza-vred-produkta

Podobne Artykuły