Dieta na wrzody żołądka. Menu na tydzień

W przypadku choroby narządów trawiennych najpierw zalecana jest dieta. To bardzo skuteczne leczenie. I w ogóle nie możesz tego zaniedbać. Jednocześnie powinieneś wiedzieć, że nowe odżywianie to nowy styl życia, do którego musisz zawsze się stosować. W końcu powrót do zwykłej diety ponownie doprowadzi do problemów z narządami trawiennymi. Ale za karę nie należy przyjmować nowej diety. Zawsze możesz znaleźć jedzenie, które zaspokoi twoje potrzeby smakowe, ale z drugiej strony, będzie bezpieczne dla żołądka.

Wrzód żołądka

Wrzód żołądka jest poważną chorobą. W przypadku takiej choroby może rozwinąć się krwawienie wewnętrzne, a nawet rak. Główny powód pojawienia się wrzodu jest uważany za naruszenie ochronnych właściwości błony śluzowej żołądka. Współczesna medycyna wierzy. że aktywność mikroorganizmu Helicobacter pylori stanowi podstawę tego naruszenia. Czynnikami prowokującymi mogą być produkty niskiej jakości, a mianowicie ciężkie, pikantne, zbyt tłuste, częste spożywanie fast foodów i inne szkodliwe czynniki, takie jak stres, przyjmowanie niektórych leków, choroby endokrynologiczne.

Objawy wrzodu żołądka:

  • Ból brzucha, dyskomfort. Zwłaszcza po jedzeniu.
  • Zgaga, odbijanie się.
  • Ciężkość, nudności.

Jeśli choroba zostanie potwierdzona, lekarz przepisuje leki, najczęściej antybiotyki i leki hamujące wydzielanie kwasu żołądkowego. Zawsze przepisuj dietę na taką chorobę. Bez odpowiedniego odżywiania choroba ta ledwo sobie poradzi.

Jeśli pacjent ma wrzód w ostrym stadium lub występują inne, towarzyszące problemy zdrowotne, lekarz dostosowuje leczenie.

Co zabronione jest jeść podczas diety z wrzodem żołądka

Osoby z tą chorobą nie powinny jeść pokarmów, które mogą zwiększać produkcję soku żołądkowego, zwiększać kwasowość lub przeciążać narządy trawienne. Należy unikać śmieciowego jedzenia. Należą do nich tłuste potrawy, smażone, wędzone i bardzo słone.

Te pokarmy należy wykluczyć z diety na wrzody:

  • przyprawy i przyprawy;
  • alkohol;
  • Soda
  • fast food;
  • mocna herbata i kawa;
  • orzechy
  • cytrusy;

Co mogę jeść podczas diety z wrzodem żołądka

Żywność, którą mogą jeść osoby z tymi chorobami, jest dość różnorodna. Warzywa mogą jeść prawie wszystko oprócz tych, które powodują powstawanie gazu. Lepiej gotować je w piekarniku lub gulaszu. Z ziemniakami możesz wymyślić wiele różnych potraw, na przykład tłuczone ziemniaki, ugotować zupę, ugotować zapiekankę. Niskotłuszczowe mięso i dietetyczne ryby są dobre do gotowania na parze, duszenia lub pieczenia. Możesz urozmaicić swoje menu za pomocą kotletów parowych z niskotłuszczowego mięsa mielonego.

Z napojów odpowiednie kompoty, galaretki, buliony dzikiej róży, słaba herbata, zwykła woda.

Konieczne jest uważne monitorowanie temperatury napojów, nie należy pić zbyt zimnego i zbyt gorącego napoju.

Aby zafundować sobie deser, możesz wymyślić różne zapiekanki z serem i dodać do nich owoce. Czasami możesz sobie pozwolić na małą pastylkę lub pianki lub kilka ząbków dobrej czekolady. Ale nie w okresie zaostrzenia. Należy zachować ostrożność podczas pieczenia, świeży w żadnym wypadku niemożliwy, płatkowaty. Lepiej wybrać niejadalne krakersy lub suche ciasteczka.

Dieta zaostrzeń

W przypadku powikłań lub zaostrzenia wrzodu trawiennego należy ściśle przestrzegać diety. Musisz jeść często (6-7 razy), porcje wielkości pięści. Należy unikać żywności, która może negatywnie wpływać na narządy trawienne. Jedzenie powinno być dobrze posiekane lub tłuczone, pamiętaj o zachowaniu odpowiedniej temperatury jedzenia. Jednocześnie przedłużony post z tą chorobą ma również szkodliwy wpływ na chorego narządu.

Jeśli przestrzegasz wszystkich zasad żywieniowych dla takiej choroby, znaczna poprawa nastąpi za tydzień. Następnie musisz skontaktować się z lekarzem, dostosować leki i rozwinąć menu.

Menu na tydzień z wrzodem żołądka

Takie odżywianie można stosować po ostrym stadium tej dolegliwości, ponieważ lista dozwolonych produktów jest większa.

poniedziałek

  • Śniadanie: kasza manna gotowana w wodzie lub mleku, ciasteczka, ale nie masło, można upiec, słaba herbata
  • Przekąska: niskotłuszczowy twaróg gotowany z cukrem i jagodami
  • Obiad: Zupa gotowana w bulionie warzywnym, można dodać gotowanego kurczaka lub niskotłuszczową rybę. Pieczone warzywa, takie jak cukinia z marchewką, z dorszem, gotowane w folii iw piekarniku, galaretka z porzeczek
  • Przekąska: bulion z róży, cracker, tylko niejadalny
  • Kolacja: Puree ziemniaczane z kotletami z kurczaka na parze, kompot jabłkowy
  • Późny obiad: kefir

wtorek

  • Śniadanie: owsianka z kaszy Hercules w wodzie lub w beztłuszczowym mleku, można dodać trochę masła. Banan, herbata ziołowa.
  • Przekąska: pieczone jabłko w piekarniku, możesz dodać trochę miodu.
  • Obiad: zupa z cukinii w postaci tłuczonych ziemniaków, gotowana kasza gryczana z klopsikami z mięsa mielonego kurczaka, duszona na patelni, galaretka z jagód
  • Przekąska: twaróg gotowany z cukrem i plasterkami banana, bulion z dzikiej róży.
  • Obiad: duszone warzywa, na przykład ziemniaki, cukinia, marchew, cebula z dorszem, pieczone w piekarniku z sosem śmietanowym, słaba herbata.
  • Późny obiad: jogurt.

środa

  • Śniadanie: naleśniki z twarogu z niskotłuszczowego twarogu, mus jabłkowy, miękka herbata z napojów.
  • Przekąska: sałatka owocowa z jogurtem.
  • Obiad: domowa zupa z makaronem gotowana w bulionie warzywnym z dodatkiem drobno posiekanego kurczaka, tłuczonych ziemniaków i ciastek na parze.
  • Przekąska: krakersy i rosół z dzikiej róży.
  • Obiad: pierś kurczaka zapiekana w folii, pieczona marchewka, galaretka z jagód.
  • Późny obiad: sfermentowane pieczone mleko.

czwartek

  • Śniadanie: zapiekanka z twarogu, jajko na twardo, słaba herbata.
  • Przekąska: pieczone jabłko z miodem.
  • Obiad: zupa jarzynowa, pieczone ziemniaki z gotowaną chudą wołowiną.
  • Przekąska: pianki ze słabą herbatą.
  • Obiad: gulasz z cukinii z kotletami z kurczaka, kompot owocowy.
  • Późny obiad: kefir.

piątek

  • Śniadanie: jajecznica, pastylka, rosół z dzikiej róży.
  • Przekąska: twarożek z bananem.
  • Obiad: tłuczona zupa dyniowa, makaron z domowymi kiełbasami z kurczaka, słaba herbata.
  • Przekąska: słodkie jabłko, krakers.
  • Obiad: tłuczone ziemniaki z piersią kaczki.
  • Późny obiad: jogurt.

sobota

  • Śniadanie: kasza manna z jabłkiem z dodatkiem masła, suche ciasteczka, rosół z dzikiej róży.
  • Przekąska: zapiekanka z twarogu.
  • Obiad: zupa z makaronem z kurczakiem, duszone warzywa, klopsiki z indyka.
  • Przekąska: charlotte z jabłkami, słaba herbata.
  • Obiad: gotowany ryż z gotowanym mintaja, słaba herbata.
  • Późny obiad: sfermentowane pieczone mleko.

niedziela

  • Śniadanie: owsianka ryżowa z dynią, krakers, kompot.
  • Przekąska: pieczone jabłko.
  • Obiad: przecier z cukinii, gulasz wołowy z warzywami, kompot jabłkowy.
  • Przekąska: twarożek z bananem.
  • Kolacja: placki rybne na parze z gotowanymi ziemniakami, galaretką.
  • Późny obiad: kefir.

Jak uniknąć zaostrzenia wrzodu żołądka

Oczywiście nie da się wszystko przewidzieć, bardzo trudno jest pozbyć się czynników takich jak stres. Ale zawsze możesz monitorować swoją dietę i chronić żołądek przed obrażeniami przez agresywne jedzenie. I warto pamiętać, że zawsze powinieneś przestrzegać takiej diety, nawet jeśli długo zapomniałeś o objawach bólowych, ponieważ zidentyfikowano słaby punkt w ciele, który może cierpieć z powodu niekorzystnych czynników.

Wiosną i jesienią warto wziąć specjalne witaminy i leki kontrolujące kwas solny, jest to konieczne, aby zapobiec nawrotowi.

Musisz zmienić swój styl życia, zapomnieć o złych nawykach i dobrze się odżywiać, wtedy ryzyko zaostrzenia zostanie zminimalizowane.

Podobne Artykuły