Co to jest deflop

Co naprawdę zrobił bohater filmu „O czym mówią mężczyźni” w Drogiej Restauracji

Nie ma żadnej publikacji o wysokiej (i ogólnie nieco skomplikowanej) kuchni, w której dowcip z dowcipem o „deflop” nie pojawiłby się w pierwszych dziesięciu komentarzach. W oryginale, w filmie było to całkiem właściwe (takie zdrowe przekomarzanie się przez modną moskiewską publiczność), ale kiedy ktoś, kto powtarza czyjś żart po raz pierwszy, który zasadniczo nie ma własnych myśli, to jakoś męczy. Czym dokładnie jest to „deflop”?

Muszę powiedzieć, że nie ma prawdziwego dania o tej nazwie. Jak również nie ma „uboju” i „katsiusa”. Oznacza to, że w języku rosyjskim można już znaleźć niektóre przepisy, ale pojawiły się one po premierze filmu. Nie znajdziesz żadnego deflopu w żadnym źródle w języku angielskim lub francuskim. Co zamówił bohater filmu Camille w wykonaniu Camille Larin za 64 dolary?

Jeśli weźmiesz stop-klatkę, stanie się jasne, że danie bohatera jest najwyraźniej zwykłym kawałkiem wołowiny. Wygląda jak filet mignon, tylko niektóre krzywe. Wygląda na to, że leży na poduszce z niektórych płatków zbożowych (być może ten orkisz jest niezwykle modnym bliskim krewnym pszenicy). A na talerzu dwa rodzaje sosów są posmarowane w przenośni. Całkiem prosta porcja, którą można znaleźć w instytucji nieco droższą niż demokratyczny grill. Czy to naprawdę ogromne danie.

Ogólnie nic skomplikowanego i rzadkiego. A część nie jest tak skąpa, jeśli spojrzysz na widelec. Chociaż oczywiście nie jest to stek za funt.

Nawiasem mówiąc, jeśli jesteś zainteresowany, co wygląda jak podobny rodzaj dania we francuskiej restauracji pralni (trzy gwiazdki przewodnika Michelin), która jest konsekwentnie wśród dziesięciu lub dwudziestu najlepszych restauracji na świecie.

To jagnięcina (kawałek mięsa, który zwykle gotuje się z żeberkami), trochę brukselki, młoda rzodkiewka, kawałek marchewki ... smażony orkisz. Cóż, ten sam, z którego napisano „Co mówią ludzie”.

Podobne Artykuły