Glony Chuk: korzyści i szkody

Centralne miejsce w diecie wielu zwolenników zdrowej żywności zajmują glony. Korzyści i szkody wynikające z sałatki Chuk są wciąż mało znane Rosjanom, ponieważ rośnie ona głównie w Chinach i Japonii, ale występuje również na wielu wybrzeżach Rosji. Nasycone witaminami i minerałami glony mają korzystne właściwości i mają pozytywny wpływ na każdy układ organizmu.

Co to jest sałatka Chuka i jak to wygląda

Sałatka Chuka to najbardziej przydatne algi morskie. Rośnie w płytkiej wodzie, nie spada poniżej 100-metrowego znaku, więc łatwo jest go wydobywać. Jest pochodzenia chińskiego i jest znany wśród mieszkańców jako wakame lub kaiso.

Uwaga! Słowo „chuka” oznacza „chiński”, „przywieziony z Chin” - stamtąd był transportowany luzem w dużych ilościach.

Przed eksportem sałatka jest suszona i mrożona. W przeciwnym razie przydatne elementy i wygląd nie zostaną zapisane, a nawet mogą być szkodliwe. Mrożonki są skuteczne, ponieważ ta metoda pozwala zachować wszystkie właściwości brązowej sałatki Chuki bez wpływu na jakość.

Japończycy używają sałatki Chuku jako afrodyzjaku i uważają, że codzienne spożywanie zwiększa męską wytrzymałość i popęd seksualny.

W wyglądzie zdrowej sałatki nie ma nic niezwykłego: chuk o jasnozielonym kolorze może mieć kilka odcieni. W przeciwieństwie do wodorostów, nie ma tak wyraźnego zapachu jodu, aromat jest bardziej neutralny. Wygląda lekko i miękko, ma długie podłużne łodygi. Pomimo przyjemnego smaku i soczystości pozostaje ostry.

Obejmuje kilka podgatunków, które różnią się nie tylko wyglądem, ale także właściwościami. To nie tylko zdrowy produkt, ale także bardzo obfity posiłek, który nie zawiera szkodliwych substancji i może być stosowany zarówno jako dodatek do dania głównego, jak i osobno.

Skład chemiczny i zawartość kalorii w Chuki

Według Japończyków sałatka Chuka jest najzdrowszym daniem. Możesz to sprawdzić, patrząc na skład i właściwości. W sałatce jest cały kompleks witamin i minerałów:

  • jod;
  • cynk;
  • żelazo;
  • mangan;
  • sód;
  • fosfor;
  • fluor;
  • aluminium;
  • witaminy z grup A, B, C, D, E, K, PP;
  • selen;
  • celuloza;
  • Kwasy omega-3;
  • cholina;
  • białka roślinne;
  • kolagen i tiamina.

Ponadto zawiera szereg przydatnych enzymów, które rozwiązują większość problemów zdrowotnych i eliminują uszkodzenia, jeśli są stosowane regularnie.

Algi należą do kategorii niskokalorycznych sałatek - jest to idealny wybór dla osób przestrzegających diety. Wartość odżywcza na 100 g:

  • białko - 7 g;
  • tłuszcze - 1 g;
  • węglowodany - 17 g.

Zawartość kalorii wynosi 60 kcal na 100 g. To wystarczy, aby poczuć się pełnym, bez przeciążania żołądka i nie wyrządzania mu szkód.

Przydatne właściwości sałatki Chuk

Wodorosty są uwielbiane nie tylko przez odchudzanie ludzi, ale także przez wegetarian, dla których robi pełny posiłek. Ale to nie wszystkie zalety sałatki, ponieważ wciąż istnieje wiele ważnych właściwości:

  • poprawia funkcjonowanie serca i układu sercowo-naczyniowego;
  • wzmacnia naczynia włosowate i naczynia krwionośne;
  • oczyszcza wątrobę, nerki i jelita, usuwając wszystkie toksyny i minimalizując szkodliwe skutki przetwarzania w ciele;
  • optymalizuje przewód pokarmowy;
  • łagodzi zaparcia i biegunkę;
  • poprawia stan i funkcjonowanie tarczycy;
  • promuje odmłodzenie skóry;
  • leczy łuszczycę;
  • wzmacnia szkliwo zębów i chroni przed próchnicą;
  • obniża poziom cholesterolu;
  • zwalcza miażdżycę;
  • wzmacnia układ odpornościowy;
  • optymalizuje procesy myślowe,
  • korzystny wpływ na wzrok i słuch.

Czytaj więcej: //poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/vodorosli-chuka-polza-i-vred.html

Jeśli ten artykuł był dla Ciebie przydatny, polub i zasubskrybuj nasz kanał. Nie zapomnij udostępnić informacji znajomym w sieciach społecznościowych.

Podobne Artykuły