Kompatybilność witamin i minerałów. Powinieneś to znać!

Nasze ciało jest jak fabryka chemiczna, w której jednocześnie odbywa się wiele różnych procesów. Do wszystkich tych procesów potrzebnych jest wiele elementów, które otrzymujemy z zewnątrz - białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały. Niektóre witaminy i minerały wpływają na wzajemne wchłanianie, podczas gdy inne, wręcz przeciwnie, pomagają.

Tabela zgodności witamin i minerałów

Dla wygody możesz użyć tej tabeli zgodności dla najbardziej popularnych witamin i minerałów. Korzystanie z niego jest bardzo proste:

  • Kolor zielony oznacza dobre kombinacje witamin i minerałów, które doskonale działają w kompleksie, pomagając się wzajemnie przyswajać i / lub wzmacniając efekt.
  • Kolor czerwony oznacza nieudane kombinacje, których należy unikać. Efekt przyjmowania tych witamin i minerałów razem będzie minimalny lub negatywny. Należy je brać osobno, z przerwą 4-6 godzin.
  • Kolor żółty oznacza neutralne kombinacje. Te witaminy i minerały można spożywać zarówno razem, jak i osobno.

Oprócz kompatybilności różnych witamin i minerałów pożądane jest uwzględnienie wpływu produktów. Kompleksy witaminowe i mineralne to tylko dodatek do podstawowej diety, która zawiera również substancje biologicznie czynne. Wpływ ten jest daleki od zawsze korzystnego.

Oto główne czynniki, które mogą znacznie pogorszyć wynik przyjmowania witamin i minerałów:

  • Niektóre pokarmy zaburzają wchłanianie witamin i minerałów lub powodują ich utratę. Są to napoje zawierające kofeinę (kawa, czarna i zielona herbata), mleko i produkty mleczne. Jeśli to możliwe, staraj się unikać korzystania z tych produktów lub przynajmniej zmniejsz ich liczbę. Przynajmniej nie należy łączyć ich stosowania z przyjmowaniem witamin i minerałów - odczekaj 4-6 godzin na wchłonięcie składników odżywczych w organizmie.
  • Wiele potrzebnych nam substancji jest wytwarzanych przez pożyteczne bakterie żyjące w jelitach. Aby uzyskać optymalną przyswajalność i wykorzystanie witamin i minerałów wchodzących do organizmu, potrzebna jest zdrowa mikroflora. Jeśli jednak jesz mięso, jaja, nabiał, wówczas większość pożytecznych bakterii w twoim miejscu zastępuje bakterie gnilne. Aby przywrócić mikroflorę jelitową, zmniejszyć ilość produktów pochodzenia zwierzęcego i zwiększyć udział świeżej żywności roślinnej - jest to pokarm preferowany przez korzystne bakterie.
  • Antybiotyki mają również szkodliwy wpływ na mikroflorę. Stres zabija również niektóre pożyteczne bakterie (a dokładniej adrenalinę, która dostaje się do jelit ze względu na fakt, że podczas stresu go nie używamy - nie biegamy, nie walczymy, ale siedzimy i martwimy się). Dlatego po przyjęciu antybiotyków lub silnego długotrwałego stresu zawsze powinieneś wziąć kurs probiotyków.
  • Wasze witaminy i minerały można jeść ... pasożyty. 90% populacji jest zarażone pasożytami. Unikanie infekcji jest praktycznie nierealne. Od czasu do czasu należy pozbyć się pasożytów.

Paradoks polega na tym, że wszystkie powyższe czynniki są zwykle głównym powodem, dla którego otrzymujesz mniej witamin i minerałów z pożywienia i musisz je przyjmować w postaci tabletek.

Dobra kompatybilność z witaminami i minerałami

Jednoczesne przyjmowanie witamin i minerałów, które dobrze się ze sobą łączą, daje efekt wielokrotnie większy niż efekt przyjmowania ich osobno. Synergia ma miejsce tylko wtedy, gdy 2 + 2 = 10, a nie 4.

Przyczyny mogą być różne:

  • Witaminy i minerały mogą wchodzić w interakcje podczas przechowywania lub już w żołądku, pomagając się wzajemnie przyswajać (interakcje farmaceutyczne).
  • Witaminy i minerały mogą nawzajem wzmacniać swoje działanie, uczestnicząc w tych samych procesach w ciele (interakcja farmakologiczna).

Technologie 21 wieku

Producenci leków dokładają wszelkich starań, aby ominąć ostre zakręty i „połączyć niekompatybilne”. W tym celu stosuje się specjalne technologie. Ich celem jest budowanie granic między walczącymi stronami i zapobieganie kolizjom.

Najłatwiej to osiągnąć poprzez fizyczne oddzielenie niekompatybilnych mikroelementów. Zamykając jeden ze składników w mikrokapsułce lub mikrogranule, możesz spać spokojnie i nie bać się niespodzianek. Jednak ta metoda zapobiega jedynie efektom farmaceutycznym. Podczas wchłaniania „ściana” między mikroskładnikami odżywczymi ulega zniszczeniu i mogą one wejść w reakcję farmakokinetyczną lub farmakodynamiczną.

W takich przypadkach istnieje inna metoda „pojednania” - zmuszenia „sąsiadów będących w konflikcie” do uwolnienia w różnych momentach. Technologie kontrolowanego uwalniania umożliwiają wchłanianie komponentów „w uporządkowany sposób”.

Zdecydowana większość współczesnych multiwitamin jest wytwarzana przy użyciu technologii separacji. A głośne wypowiedzi producentów na temat rozwiązania problemu niekompatybilności w ogromnie złożonych preparatach potwierdzają nie tylko certyfikaty zgodności. Prawie wszystkie nowoczesne witaminy - produkty dużych firm, są wytwarzane zgodnie z wymogami GMP - zaufanie do tych norm jest niezniszczalne jak skała.

A teraz szczegóły dla tych, którzy nie boją się wielu liter:

Witamina A (retinol)

Dobra kompatybilność z witaminami C i E oraz minerałami żelaza i cynku.

  • Witaminy C i E chronią witaminę A przed utlenianiem.
  • Witamina E poprawia wchłanianie witaminy A, ale tylko wtedy, gdy jest jej mało Przeciwnie, duża ilość witaminy E zakłóca wchłanianie witaminy A.
  • Cynk poprawia wchłanianie witaminy A, uczestnicząc w jej przemianie w siatkówce.
  • Witamina A poprawia wchłanianie żelaza i pozwala wykorzystać zapasy żelaza w wątrobie.

Witamina B2 (ryboflawina)

Dobra kompatybilność z witaminami B3, B6, B9 i K oraz z mineralnym cynkiem.

  • Przejście witamin B3, B6, B9 i K do formy aktywnej następuje z udziałem witaminy B2.
  • Witamina B2 zwiększa biodostępność cynku.

Witamina B3 (PP, niacyna)

Dobra kompatybilność z żelazem, miedzią i witaminami B2, B6 i H.

  • Miedź i witamina B6 poprawiają wchłanianie witaminy B3.

Witamina B5 (kwas pantotenowy)

Dobra kompatybilność z witaminami B1, B2, B4, B9, B12 i C.

  • Witaminy B1 i B2 znacznie poprawiają wchłanianie witaminy B5.
  • Witamina B5 ułatwia wchłanianie witamin B4, B9 i C.

Witamina B6 (pirydoksyna)

Dobra kompatybilność z witaminą B2 oraz minerałami miedzi i cynku.

  • Witamina B2 pomaga Witaminie B6 przejść w aktywną formę, a magnez poprawia jej zdolność do penetracji komórek.
  • Witamina B6 zmniejsza utratę cynku w organizmie.

Witamina B9 (kwas foliowy)

Dobra kompatybilność z witaminą C.

  • Witamina C przechowuje witaminę B9 w tkankach organizmu.

Witamina B12 (cyjanokobalamina)

Dobra kompatybilność z witaminami B5, B9 i wapniem.

  • Wapń wspomaga wchłanianie witaminy B12 w organizmie.

Witamina C (kwas askorbinowy)

Dobra kompatybilność z witaminami A, E, B5 i B9.

  • Działanie przeciwutleniające witaminy C jest wzmacniane przez karotenoidy, witaminę E i flawonoidy.
  • Witamina C przywraca aktywność witaminy E.
  • Witamina C pomaga zachować witaminę B9 w tkankach.
  • Witamina C pomaga wchłaniać wapń i chrom.

Witamina D (Calciferol)

Dobra kompatybilność z wapniem i fosforem.

  • Witamina D poprawia metabolizm fosforu i wapnia w organizmie.

Witamina E (tokoferol)

Dobra kompatybilność z selenem i witaminą C.

  • Selen wzmaga działanie przeciwutleniające witaminy E.
  • Witamina C przywraca funkcję witaminy E podczas utleniania.

Witamina K.

Dobra kompatybilność z wapniem i witaminą B2.

  • Witamina K pomaga wapniu budować kość w organizmie.
  • Witamina B2 jest niezbędna do przejścia witaminy K w formę aktywną.

Wapń

Dobra kompatybilność z magnezem, borem i witaminami B6, B12, D i K.

  • Taki kompleks witaminowo-mineralny (wapń, magnez, bor i witaminy B6, B12, D i K) zapewnia najlepsze wchłanianie wapnia i zmniejsza jego utratę przez organizm. Magnez nie powinien być w nadmiarze, w przeciwnym razie wynik będzie odwrotny.

Żelazo

Dobra kompatybilność z miedzią i witaminami A, B3 i C.

  • Miedź oraz witaminy A i C poprawiają wchłanianie żelaza.

Fosfor

Dobra kompatybilność z witaminą D.

  • Witamina D poprawia wchłanianie fosforu.

Miedź

Dobra kompatybilność z witaminą B6 i żelazem.

  • Miedź w małych ilościach sprzyja wchłanianiu żelaza.

Magnez

Dobra kompatybilność z wapniem i witaminami B (oprócz B1).

  • Magnez wspomaga wchłanianie witamin z grupy B (oprócz B1) i wapnia.

Cynk

Dobra kompatybilność z witaminami A, B2 i B6.

  • Cynk poprawia wchłanianie witaminy A, uczestnicząc w jej przemianie w siatkówce.
  • Witamina B2 zwiększa biodostępność cynku, a witamina B6 zapobiega utracie cynku przez organizm.

Słaba kompatybilność z witaminami i minerałami

Jakie witaminy i minerały NIE łączą się ze sobą?

W niektórych kombinacjach witaminy i minerały mogą się wzajemnie niszczyć lub nawzajem hamować. Takie witaminy i minerały są korzystnie brane osobno, z przerwą 4-6 godzin.

Witamina B1 (tiamina)

Słaba kompatybilność z witaminami B2, B3, B6 i B12 oraz minerałami magnezu i wapnia.

  • Nadmierne spożycie witaminy B1 samo w sobie jest niebezpieczne ze względu na często występujące reakcje alergiczne. Połączone spożycie witaminy B1 z witaminą B12 może nasilać reakcję alergiczną.
  • Witaminy B2 i B3 całkowicie niszczą witaminę B1.
  • Witamina B6 hamuje przejście przejścia witaminy B1 do biologicznie aktywnego stanu.
  • Magnez i wapń zakłócają wchłanianie witaminy B1, znacznie zmniejszając jej rozpuszczalność w wodzie.

Witamina B2 (ryboflawina)

Słaba kompatybilność minerałów i żelaza z miedzią.

  • Żelazo i miedź spowalniają wchłanianie witaminy B2.

Witamina B5 (kwas pantotenowy)

Słaba kompatybilność miedzi.

  • Miedź zmniejsza aktywność witaminy B5.

Witamina B6 (pirydoksyna)

Słaba kompatybilność z witaminami B1 i B12.

  • Witamina B6 hamuje przejście witaminy B1 do jej aktywnej postaci.
  • Witamina B12 pomaga rozkładać witaminę B6.

Witamina B9 (kwas foliowy)

Słaba kompatybilność cynku.

  • Cynk i kwas foliowy (witamina B9) razem tworzą nierozpuszczalny kompleks, który zaburza wchłanianie obu.

Witamina B12 (cyjanokobalamina)

Słaba kompatybilność z żelazem, manganem, miedzią i witaminami A, B1, B2, B3, B6, C i E.

  • Pod wpływem żelaza, manganu i miedzi oraz witamin A, B1, B2, B3, B6, C i E witamina B12 staje się nieaktywna.

Witamina C (kwas askorbinowy)

Słaba kompatybilność z B1, B12 i miedzią.

  • Kiedy dana osoba przyjmuje witaminę C, B12, miedź, witaminę B1 w różnych tabletkach i w różnych momentach, osiągane jest maksymalne stężenie we krwi, co zmniejsza możliwość negatywnych interakcji.
  • Przedawkowanie witaminy C prowadzi między innymi do wymywania miedzi z organizmu.

Witamina E (tokoferol)

Słaba kompatybilność z magnezem, cynkiem, miedzią i witaminą D.

  • Aby zwiększyć wchłanianie witaminy E, należy ją spożywać niezależnie od magnezu, cynku, miedzi i witaminy D.

Witamina K.

Słaba kompatybilność z witaminami E i A.

  • Witaminy E i A zapobiegają przenikaniu witaminy K do komórek.

Wapń

Słaba kompatybilność z sodem, żelazem, fosforem, manganem, cynkiem, a także z nadmiarem magnezu.

  • Duże ilości magnezu, żelaza lub fosforu prowadzą do niedoboru wapnia.
  • Z kolei wapń zakłóca wchłanianie tych minerałów.

Żelazo

Słaba kompatybilność z cynkiem, magnezem, chromem i wapniem oraz z witaminami E i B12.

  • Cynk, magnez, chrom i wapń zakłócają wchłanianie żelaza.
  • Żelazo zakłóca wchłanianie witamin E i B12, wapnia i manganu.

Fosfor

Słaba kompatybilność z magnezem i wapniem.

  • Nadmiar magnezu i wapnia prowadzi do niedoboru fosforu w organizmie.

Miedź

Słaba kompatybilność z cynkiem i witaminami B2, B5, B12, C i E.

  • Miedź hamuje wchłanianie witamin B2, B5, B12, C i E.
  • Miedź zaburza również wchłanianie cynku.
  • W dużych ilościach miedź upośledza wchłanianie żelaza, chociaż w małych ilościach ma wręcz korzystny wpływ.

Mangan

Słaba kompatybilność z wapniem i żelazem.

  • Wapń i żelazo zaburzają wchłanianie manganu.

Magnez

Słaba kompatybilność z witaminami B1 i E, z fosforem i manganem (w dużych ilościach - również z wapniem).

  • Magnez zaburza wchłanianie witamin B1 i E.
  • Fosfor i mangan zaburzają wchłanianie magnezu w organizmie.
  • Zwiększona ilość magnezu prowadzi do niedoboru wapnia i fosforu.

Cynk

Słaba kompatybilność z witaminą B9, wapniem, żelazem i miedzią.

  • Wapń, żelazo i miedź zakłócają wchłanianie cynku przez organizm.
  • Cynk i witamina B9 razem tworzą nierozpuszczalny kompleks, który zaburza ich wchłanianie.

apteka.ru

Podobne Artykuły