Kiwi: owoce lub jagody, co zawiera i do czego służy?

Owoc zwany kiwi, znany również jako „chiński agrest”, jest znany na całym świecie. Niewiele osób wie, że w rzeczywistości odnosi się to do egzotycznych jagód rosnących na drzewach winorośli. Produkt ten wyróżnia się dobroczynnymi właściwościami i jest szeroko stosowany w kuchni, kosmetologii i medycynie.

Dziś kiwi można kupić we wszystkich sklepach i supermarketach. Niektórzy jedzą je na surowo, a inni dodają je do różnych potraw jako jeden ze składników. Nadszedł czas, aby dowiedzieć się, jak przydatna jest ta jagoda dla naszego organizmu i dlaczego powinna być uwzględniona w diecie.

Co jest w jagodzie?

Kiwi zawiera wiele składników odżywczych, w tym:

  • Przeciwutleniacze
  • Celuloza.
  • Białko roślinne.
  • Pektyna.
  • Kwas foliowy.
  • Flawonoidy
  • Beta karoten.

Kiwi jest mistrzem w zakresie zawartości witaminy C. Aby zaspokoić potrzeby organizmu, wystarczy zjeść jeden owoc dziennie.

Ponadto jagoda ta jest bogata w magnez i kwas nikotynowy. Enzym aktydynidyny znajdujący się w jego składzie sprzyja rozpadowi białek, zapobiega krzepnięciu krwi i aktywnie stymuluje procesy trawienne. Owoce zawierają także witaminy z grupy B i żelazo.

Zalecamy przeczytanie: Cała prawda o bananach - korzyściach i szkodach dla organizmu

Ogólne zalety kiwi

Korzystne właściwości kiwi obejmują:

  • Normalizacja ciśnienia ze względu na wysoką zawartość potasu.
  • Zapobieganie onkologii, zapewnione przez obecność przeciwutleniaczy w kompozycji.
  • Usuwanie nadmiaru soli z organizmu i oczyszczanie ścian naczyń krwionośnych.
  • Zwiększony poziom hemoglobiny i pomoc w walce z anemią.
  • Poprawa wątroby, układu hormonalnego i nerek.
  • Pozbycie się ciężkości w żołądku.
  • Przyczynia się do utraty wagi, przyspiesza metabolizm i proces spalania tłuszczu, normalizuje metabolizm.
  • Cukier obniżający poziom cukrzycy.
  • Odzyskiwanie układu nerwowego, pomoc w walce ze stresem i bezsennością.
  • Wydalanie alkoholu z organizmu.
  • Neutralizacja azotanów.
  • Obniżenie poziomu cholesterolu i zapobieganie tworzeniu się płytek cholesterolowych.
  • Zapobieganie zaparciom ze względu na działanie przeczyszczające ze względu na wysoką zawartość błonnika.
  • Zapobieganie hemoroidom ze względu na obecność pektyny.

Korzyści dla kobiet

Zastosowanie kiwi poprawia kondycję skóry, odżywia, nawilża, rozjaśnia i odmładza skórę. Ta jagoda skutecznie zwalcza trądzik i trądzik, a także nadaje twarzy naturalny odcień, eliminując tłusty połysk. Ten produkt jest często używany do produkcji różnych kremów, szamponów i masek. Jego stosowanie podczas cyklu miesiączkowego pozwala znormalizować tło hormonalne, poprawić ogólny stan zdrowia i zapobiec nagłym wahaniom nastroju.

Korzyści dla mężczyzn

Według statystyk mężczyźni częściej niż kobiety cierpią na udary i zawały serca. Kiwi wzmacnia układ odpornościowy i poprawia pracę serca, więc silniejszy seks nie powinien również rezygnować z tej pysznej jagody. Ponadto egzotyczne owoce zwiększają potencję, zwiększają libido i funkcje rozrodcze oraz łagodzą problemy z zaburzeniami erekcji.

Korzyści dla kobiet w ciąży

Kiwi zapobiega prawdopodobieństwu ciąży pozamacicznej i poronienia. Ta jagoda ma również korzystny wpływ na tworzenie się płodu. Pomaga przyszłej matce w walce z zatruciem, pozwala utrzymać ciało w dobrej formie, normalizuje jelita, usuwa z niego toksyny i zmniejsza nudności.

Korzyści dla dzieci

Lekarze zalecają podawanie kiwi dzieciom w wieku od 2 lat. Wyjątkiem są reakcje alergiczne występujące u dziecka. Jednak ten produkt powinien być bardzo ostrożnie włączony w dietę dziecka i dopiero po pełnym ustaleniu układu trawiennego. Udowodniono, że dzieci, które używają tej jagody, rzadziej cierpią na astmatyczne zapalenie oskrzeli.

Szkoda i przeciwwskazania

Pomimo wielu korzystnych właściwości kiwi ma własne przeciwwskazania. Nadmierne spożywanie egzotycznych owoców może prowadzić do:

  • Powstawanie obrzęku.
  • Reakcje alergiczne, zapalenie skóry, wysypki skórne lub pojawienie się ran na błonie śluzowej jamy ustnej.
  • Biegunka, zaostrzenie lub rozwój zapalenia żołądka.
  • Zaburzenia trzustki, ze względu na obecność w kompozycji witamin wpływających na poziom trójglicerydów. Prowadzi to do pogorszenia metabolizmu lipidów.

Jak wybrać kiwi

Obecnie istnieje wiele różnych odmian kiwi. Jagody mogą różnić się kształtem i smakiem. Niezależnie od ich odmiany proces selekcji musi opierać się na określonych zasadach:

  • Kolor skóry może różnić się od zielonkawego do ciemnobrązowego.
  • Średnica owocu nie powinna przekraczać 8 centymetrów.
  • Dojrzałe kiwi są zawsze elastyczne, więc po ich kliknięciu nie ma wgnieceń.
  • Nadmierna twardość wskazuje na niedojrzałość.
  • Zapach powinien być owocowy i delikatny, ale nie ostry.
  • Skórka owocu jest zawsze cienka i pokryta małymi kosmkami.
  • Obecność białej płytki nazębnej jest oznaką uszkodzenia i rozkładu produktu.
  • Kropki lub plamki na skórce wskazują na bolesność owocu.

Zalecenia dotyczące przechowywania i użytkowania

Kiwi nie ma długiego okresu trwałości. Z reguły są już dojrzałe. Jeśli kupiłeś niedojrzałe owoce, mogą doskonale dojrzewać w domu.

Kiwi można przechowywać zarówno w lodówce, jak i w temperaturze pokojowej. Jedną z niesamowitych właściwości tych jagód jest zdolność do utrzymania smaku niezależnie od miejsca przechowywania. Wyjątkiem są obrane owoce, których powierzchnia po dniu zacznie atakować drobnoustroje.

Kiwi można dodawać do deserów, koktajli, ciastek i sałatek. Niektórzy robią galaretki, przetwory, soki i napoje owocowe z jagód, które doskonale gasią pragnienie. Owoce nadają się również do zamrażania, suszenia i konserwowania.

Pyszne kandyzowane owoce są uzyskiwane z kiwi, które są doceniane na całym świecie. Jeśli jesteś na diecie, spróbuj robić koktajle z jagodami i innymi owocami.

Podobne Artykuły