Dieta po zatruciu pokarmowym:

Jakie pokarmy możesz jeść i pić, jeśli dana osoba została zatruta, a które należy odrzucić.

Zatrucie pokarmowe to stan, od którego niestety nikt nie jest bezpieczny.

Co mogę jeść po zatruciu? Jak pomóc ciału oczyścić? Jaką dietę należy stosować, aby szybciej wrócić do zdrowia? Jakie pokarmy należy wykluczyć z diety, aby nie pogorszyć samopoczucia?

Niestety, nikt nie jest odporny na ryzyko zatrucia pokarmowego. Możesz zatruć się produktami niskiej jakości lub źle przygotowaną żywnością, która zawiera wirusy, bakterie i pasożyty; produkty zawierające substancje toksyczne lub pestycydy.

Zatruciu pokarmowemu może towarzyszyć ból brzucha, nudności, gorączka, wymioty, biegunka. Po zatruciu ciało potrzebuje siły do ​​oczyszczenia i przywrócenia, które otrzymuje poprzez odżywianie. Jednak teraz nasze ciało nie jest w stanie w pełni postrzegać i trawić zwykłego jedzenia. Dlatego po zatruciu będziesz musiał przestrzegać diety, która nie będzie przeciążać i przyspieszy powrót do zdrowia.

Dieta pomoże szybko przywrócić równowagę wodno-solną i ma na celu zapewnienie, że mechaniczny, termiczny i chemiczny wpływ na błonę śluzową żołądka i jelit jest możliwie łagodny.

JAK JEŚĆ W PIERWSZE DNI PO ZATRUCIE

W dzień po zatruciu ilość spożywanego jedzenia powinna być minimalna. Wskazane jest powstrzymanie się od jedzenia przez pierwszy dzień po zatruciu. W tym okresie musisz dużo pić, aby uniknąć odwodnienia. Może to być zwykła przegotowana woda, bulion z dzikiej róży, zielona herbata, woda mineralna, słaba herbata z łyżką cukru, bulion ryżowy. Możesz zjeść domowe krakersy. Do wieczora powinno być znacznie łatwiej. Możesz pić niskotłuszczowy bulion z kurczaka lub przekąskę z płynną owsianką gotowaną w wodzie (ryż, gryka, kasza manna). W małych ilościach dozwolone są tłuczone ziemniaki bez masła i mleka.

Ryż ma właściwości adsorpcyjne, to znaczy absorbuje nadmiar gazów i toksyn z jelit. Dlatego podczas i w pierwszych dniach po zatruciu zaleca się jeść lekko soloną owsiankę ryżową.

Jeśli biegunka się martwi, możesz pić wywary o właściwościach ściągających (wywar z owoców róży, jagód, czarnych porzeczek, dziurawca zwyczajnego).

W pierwszych dniach po zatruciu pokarm powinien korzystnie mieć konsystencję tłuczonych ziemniaków lub owsianki. Drugiego dnia możesz zjeść niewielką ilość kurczaka, kotletów parowych, lekkich, chudych naczyń, które nie obciążą układu pokarmowego. Zaleca się przestrzeganie diety przez trzy dni. Jedzenie należy gotować. Zaleca się jeść płynne zboża, chude gotowane mięso w postaci zmiażdżonej, rzadkie buliony, mus jabłkowy, kompot z suszonych owoców. Musisz jeść w małych porcjach (około 6 razy dziennie) i ogólnie zmniejszyć ilość spożywanego jedzenia.

Trzy dni później możesz rozszerzyć dietę, ale musisz to robić stopniowo. Możesz przejść na normalną dietę, gdy dana osoba czuje, że jego żołądek nie jest już podrażniony. Szczególną uwagę należy zwrócić na dietę przez dwa tygodnie po zatruciu, ponieważ proces pełnego wyzdrowienia jest dość długi.

Unikaj bardzo gorących lub zbyt zimnych potraw - jedzenie powinno być umiarkowanie ciepłe.

KTÓRE PRODUKTY ZDROWIE HAMULCA

Zatrucie pokarmowe - czy można obejść się bez lekarza?

W przypadku zatrucia pokarmowego najważniejsze jest, aby nie marnować czasu. Rozpoczęte w odpowiednim czasie działania pozwolą uniknąć poważnego zatrucia.

Niektóre pokarmy są niepożądane w pierwszych dniach po zatruciu, aby nie przeciążać układu pokarmowego. Obejmują one żywność, która powoduje wysoką produkcję gazu, żywność i napoje w agresywnym środowisku.

Do niepożądanych produktów spożywczych należą produkty suche i bogate w błonnik (ogólnie świeże warzywa i owoce), potrawy smażone, wędliny, kiełbaski, jęczmień i płatki jęczmienne, produkty w puszkach, słodycze, czekolada, owoce, surowe warzywa, mleko pełne, rośliny strączkowe i produkty z ciasto drożdżowe. Unikaj tłustych, słonych i pikantnych potraw. Zaleca się powstrzymanie się od stosowania produktów mlecznych i kwaśnego mleka.

Ponadto powinieneś powstrzymać się od picia niektórych napojów: mocnej czarnej herbaty, kawy, kakao, soków, napojów gazowanych, napojów alkoholowych.

Kilka dni po znacznym poprawie samopoczucia należy zadbać o przywrócenie mikroflory jelitowej. Pomoże to w zbożach, owocach, produktach mlecznych z bifidobakteriami (kefir, jogurty naturalne, jogurt).

JAK UNIKNĄĆ ZATRUDNIENIA ŻYWNOŚCI

Aby męki doświadczane podczas zatrucia nie powtórzyły się, musisz zawsze pamiętać o zasadach bezpiecznego odżywiania.

- utrzymywać w czystości podczas gotowania i jedzenia. Dokładnie umyj ręce, wyrzuć resztki jedzenia do śmieci i postępuj z naczyniami z gorącą wodą i detergentem. Przechowuj żywność w zamkniętych pojemnikach. Trzymaj zwierzęta z dala od miejsc do gotowania.

- Przechowuj surową żywność oddzielnie od żywności przetworzonej. Surowe mięso i ryby mogą zawierać bakterie chorobotwórcze, które mogą „przenosić się” na inne, gotowe dania.

- Produkty potencjalnie niebezpieczne należy dokładnie ugotować. Najbardziej niebezpieczne mikroorganizmy giną w wysokich temperaturach.

- przechowywać żywność w niskiej temperaturze. W żywności i naczyniach pozostawionych w ciepłym miejscu patogeny rozmnażają się z dużą prędkością.

- woda i produkty muszą być wysokiej jakości. Przeterminowane lub zepsute produkty należy natychmiast wyrzucić.

Źródło: newsyou.info

Podobne Artykuły