Top 15 najsmaczniejszych sałatek na każdą okazję

W tym artykule zebrałem 15 najlepszych przepisów na sałatki świąteczne. Są to sprawdzone przez lata, budżetowe i niezbyt, ale zdecydowanie najsmaczniejsze przepisy kulinarne! Jak mówią, dla każdego smaku i koloru. Co gotujesz na święta? Z przyjemnością usłyszę w komentarzach. Będę bardzo wdzięczny za subskrypcję kanału. Więcej przepisów można znaleźć tutaj.

1. Sałatka tatarska

Mam tę sałatkę, gotuję ją przez prawie wszystkie święta. Wygląda to bardzo prosto. Ale co za pyszny! Delikatna gotowana wędzona szynka, wędzony kurczak lub wołowina dobrze komponują się z chrupiącymi frytkami, pikantną koreańską marchewką i burakami, a także świeżą kapustą. Ziemniaki można kupić w paczkach (jest to znaczna oszczędność czasu) lub gotować w domu (co jest znacznie smaczniejsze, oto przepis na wyjątkowo smaczny i chrupiący udział w ziemniakach). Wieczorem można marynować marchewkę z burakami i smażyć ziemniaki, przed ucztą trzeba tylko posiekać kapustę z szynką.

Składniki:

  • 400 g wędzonej wołowiny;
  • 200 g koreańskiej marchwi;
  • 200 g buraków koreańskich;
  • 400 g świeżej kapusty;
  • 1 paczka zakupionych słomek ziemniaczanych;
  • lub 200 gramów chrupiącego domowego ciasta lub frytek.
  • 4 łyżki majonez;
  • niektóre pietruszki do dekoracji.

Przepis na sałatkę tatarską

Wieczorem gotujemy koreańską marchewkę i koreańskie buraki. Zrób ciasto ziemniaczane (link do przepisu powyżej) lub frytki. Można je również znaleźć na rynku, szukać wiązek zwanych „słomkami ziemniaczanymi” lub czegoś podobnego. Możesz użyć świeżej lub marynowanej kapusty - jest pyszna i tak dalej. Wskazane jest, aby mięso nie tłuste. Wystarczy delikatna i wędzona szynka, wędzona (ale nie suszona) wołowina, kurczak lub schab bez smalcu. Rozdrobnij kapustę, pokrój mięso na cienkie paski na kilka godzin przed ucztą. Następnie możesz owinąć je indywidualnie folią spożywczą i włożyć do lodówki. Podana sałatka na talerzu, wszystkie składniki są ułożone w porcjach, jak na zdjęciu. Zbiornik z opatrunkiem znajduje się na środku naczynia. Lepiej jest wypełnić sałatkę majonezem. Nie musisz od razu mieszać wszystkich składników. Po pierwsze,wygląda znacznie bardziej apetycznie, a po drugie, ziemniak szybko zmięknie. Wygodnie jest natychmiast umieścić naczynie na głębokiej misce sałatkowej. Następnie, gdy wszyscy siedzą przy stole, pozostaje tylko przelać wszystko do salaterki i wymieszać. Obiecuję, że wszyscy goście będą zachwyceni taką ucztą. Ponadto danie jest dość lekkie, ponieważ kapusta, marchew i buraki są prawie surowe.

2. Sałatka wenecka z koreańską marchewką i wędzoną kiełbasą

Przepis jest doskonały, zdecydowanie powinieneś go ugotować! Dobra robota bardzo szybko, jeśli w Korei jest gotowa marchewka. Sałatka jest uzyskiwana zarówno świeżo, jak i z wędzonym aromatem, soczysta i o pożądanej pikantności.

Składniki:

  • Gotowana lub gotowana wędzona kiełbasa, miękka - 100 g;
  • Rodzaj sera twardego - 150 g;
  • Koreańska marchewka - 150 g;
  • Kukurydza w słoiku - ½ słoiki;
  • Ogórek - 2 szt .;
  • Majonez - 100 g.

Przepis na sałatkę z kiełbasą i koreańską marchewką

Z głębokiej miski sałatkowej wysyłamy pikantne koreańskie marchewki i kukurydzę z puszki (bez soku). Kroimy kiełbasę, ser i świeże ogórki w paski i dodajemy do salaterki. Ubieraj majonez i mieszaj wszystko. W razie potrzeby smakujemy i solimy i pieprzymy. Jeśli marchewki nie zawierają wystarczającej ilości czosnku, możesz wycisnąć pół goździka. Sałatka „Wenecja” jest gotowa!

3. Sałatka „Capercaillie Nest”, klasyczny przepis

W tej sałatce wszystko jest idealne - o atrakcyjnym wyglądzie i połączeniu smaku składników. Sałatka jest jak gniazdo pardwy z jajkami, jej gałązki zastąpiono tym samym chrupiącym plackiem ziemniaczanym. Chrupiące ziemniaki, gotowany kurczak z marynatami, jajka i ser - to bardzo smaczne. Marynowana cebula dodaje skórki do potrawy. Koniecznie spróbuj, nie pożałujesz!

Składniki:

Na sałatkę:

  • Filet z kurczaka - 500 g;
  • Jajko kurze - 3 szt .;
  • Jajka przepiórcze - 3-5 szt .;
  • Kiszone ogórki - 200 g;
  • Majonez - 150 g;
  • Ser - 150 g;
  • Udział ziemniaków - 100 g;
  • Koper - kilka gałęzi;
  • Sól dla smaku;
  • Zmielony czarny pieprz (świeży) - do smaku;

W przypadku marynowanej cebuli:

  • Cebula - 150 g;
  • Ocet - 2 łyżki;
  • Cukier - 1 łyżka;
  • Sól - 1 łyżeczka

Przepis na sałatkę „Gniazdo Capercaillie”

Oto bardziej szczegółowy przepis krok po kroku ze zdjęciem. Tutaj przepis jest krótki.

Gotuj kurczaka aż do ugotowania, około 40 minut od momentu wrzenia. Następnie pozostaw do ostygnięcia w wodzie, aby się nie zwijała. Pokrój cebulę w małe kostki, zanurz w misce sałatkowej i dodaj wszystkie składniki marynaty. Wymieszaj i pozostaw w kuchni na 20 minut, gotuj jajka na twardo (10 minut od momentu wrzenia). Ostudzić pod zimną bieżącą wodą, wyczyścić i spłukać. Rozetrzyj jajka na drobnej tarce. Zostawiamy kilka przepiórek, aby udekorować naczynie. Pokrój ogórki, zetrzyj ser na drobnej tarce. Pokrój schłodzonego kurczaka na małe kostki. Odcedź marynatę z cebuli. Przenieś wszystkie składniki do głębokiej miski sałatkowej, soli i pieprzu. Ubieraj majonezem i mieszaj. Rozprowadzamy na talerzu, tworzymy gniazdo. Ozdabiamy ciasto ze wszystkich stron chrupiącymi ziemniakami.Z góry tworzymy mały dołek do gałęzi koperkowych i jaj przepiórczych. Klasyczna sałatka z cietrzewia jest gotowa!

4. Sałatka „Słonecznik”, klasyczny przepis z frytkami, kurczakiem i pieczarkami

Sałatka składa się z wędzonej piersi z kurczaka, twardego sera, smażonych grzybów, cebuli i jajek. Pyszne połączenie, co mogę powiedzieć! Oliwki i chrupiące chipsy doskonale uzupełniają posiłek.

Składniki (na 2 talerze):

  • 2 wędzone filety z kurczaka;
  • 400 g świeżych pieczarek;
  • 300 g sera;
  • 3 jajka;
  • 1 średnia cebula;
  • 1 duża puszka oliwek bez pestek (0,5 l);
  • Chipsy Pringle (1 średnie opakowanie);
  • Możesz dodać pietruszkę, koperek, sałatę do dekoracji;
  • trochę oleju roślinnego do smażenia.

Przepis na sałatkę słonecznikową z frytkami Pringles i oliwkami

Gotować jajka na twardo (10 minut od momentu wrzenia). Smażone i posiekane grzyby smażymy na oleju roślinnym przez około 15 minut. Wszystkie pozostałe składniki są krojone w małe kostki i zaczynają się układać warstwami. Lepiej jest wziąć talerz o dużej średnicy, aby pasowały również płatki słonecznika. Rozprowadzamy filet z kurczaka i cebulę. Rozprzestrzeniamy grzyby. Wkładają sok na patelnię, aby sałatka nie była sucha. Jeśli grzyby są suche, poprzednią warstwę można posmarować majonezem. Następnie rozprowadzamy jajka starte na grubej tarce i dobrze smarujemy majonezem. Pocierać ser na grubej tarce. Wyrównaj rękami, nadając sałatce okrągły kształt. Na koniec, udekoruj połówkami pestek oliwek, zaczynamy rozprowadzać je w kółku od środka. Dodaj płatki z frytek. Sałatka słonecznikowa jest gotowa!

5. Sałatka „Mushroom Glade” z pieczarkami, przepis ze zdjęciem

Bardzo prosta i smaczna sałatka z marynowanymi pieczarkami, przypominająca prawdziwą polanę z grzybami. Bardziej szczegółowy przepis znajduje się tutaj.

Składniki:

  • 500 g kurczaka;
  • 300 g marynowanych pieczarek;
  • 2 średnie pikle;
  • 1 duży świeży ogórek;
  • 2 jajka;
  • 100 g twardego sera;
  • 250–300 g ziemniaków;
  • 200-250 g majonezu;
  • trochę zielonej pietruszki lub koperku;
  • połowa żarówki;
  • 1 ząbek czosnku;
  • sól, pieprz do smaku.

Przepis na polanę grzybową

Gotuj ziemniaki i marchewkę na jednej patelni, aż ugotują, w drugiej - jajka, w trzeciej - kurczak. W międzyczasie możesz posiekać drobno posiekane ogórki, cebulę, świeże ogórki i zetrzeć ser na grubej tarce. Natychmiast wymieszaj ser z wyciśniętym czosnkiem i majonezem. Schładzamy wszystkie ugotowane potrawy i kroimy w małe kostki. Sałatka jest układana warstwami. Aby były gładkie i piękne, wygodnie jest użyć pierścienia do ciasta do ciast lub odpinanego kształtu. Połóż go na dużym płaskim naczyniu, nasmarowanym cienką warstwą majonezu. Każda warstwa jest dobrze wyrównana i nieco ubita. Kolejność warstw: ziemniaki, sól i pieprz, majonez, cebula, ogórki, kurczak, majonez, tarte jajka (można dodać trochę soli), świeże ogórki, ser z majonezem. W tej formie możesz umieścić sałatkę w lodówce na 2 godziny,dzięki czemu upiera się i smakuje jeszcze lepiej.

Posyp zieleniną na wierzchu i posadź marynowane grzyby na wierzchu czapkami do góry. Ostrożnie wyjmij formę i udekoruj naczynie świeżymi ziołami. Grzybowa polana z pieczarkami jest gotowa!

6. Sałatka francuska z kurczakiem i grzybami

Kolejna interesująca sałatka świąteczna z grzybami. W przeciwieństwie do poprzedniego, jest gotowany ze smażonymi pieczarkami.

Składniki:

  • Filet z kurczaka (pierś) - 300 g;
  • Grzyby Pieczarki - 300 g;
  • Cebula - 150 g (1 średni rozmiar);
  • Jajko - 4 szt .;
  • Ser - 70 g;
  • Majonez, kwaśna śmietana lub niesłodzony jogurt - 250 g;
  • Czosnek - 1-2 goździki;
  • Musztarda - 0,5 łyżeczki bez wzgórza;
  • Sól dla smaku;
  • Zmielony czarny pieprz (świeży) do smaku.

Przepis na sałatkę francuską

Pokrój cebulę na pół pierścienia i smaż na niewielkiej ilości oleju aż do połowy ugotowanej, aby pozostała chrupiąca. Chociaż nic soli i pieprzu. Podsmaż umyte i pokrojone pieczarki, a następnie osobno posiekaj kurczaka. Ugotowane jajka i twardy ser zetrzyj na drobnej tarce. Gotowanie sosu z majonezem (lub niesłodzonym jogurtem), musztardą, czosnkiem i świeżymi ziołami. Kładziemy pierścień cukierniczy na dużym płaskim naczyniu, smarujemy go olejem roślinnym i rozprowadzamy wszystkie przygotowane składniki: jajka na twardo, sos, chrupiącą cebulę, sól i pieprz, sos, kurczak, trochę soli i pieprzu, sos, smażone grzyby, sos, ser.

Owijamy ją folią spożywczą i kładziemy na naczynie w lodówce na 2 godziny. Przed podaniem zdejmij pierścień i udekoruj. Smacznego!

7. Sałatka „Sherlock Holmes”

Przepyszny przepis, który zdecydowanie warto spróbować. Z wyglądu danie nie wygląda na świąteczne, ale możesz podawać w misce lub dekorować na swój własny sposób.

Składniki:

  • 1 filet z kurczaka (około 300 g);
  • 3 jajka;
  • 1 łyżka. obrane orzechy włoskie (100 g);
  • słoik marynowanych grzybów (0,5 l);
  • 1 duża cebula (200 g);
  • 200 g majonezu do sosu;
  • trochę oleju roślinnego do smażenia cebuli;
  • sól, pieprz do smaku.

Przepis na sałatkę Sherlocka

Gotuj jajka i kurczaka, aż będą ugotowane. Orzechy włoskie myjemy na suchej patelni do uzyskania charakterystycznego aromatu. Cebulę kroimy w drobną ilość oleju roślinnego i smażymy, aż będzie przezroczysta. Układamy wszystkie składniki warstwami w pierścieniu lub przenosimy do głębokiej salaterki. Dodaj tu posiekane marynowane grzyby, jajko na twardo, filet z kurczaka. Doprawić majonezem do smaku, pieprzem, wymieszać. Sałatka Sherlock Holmes jest gotowa!

8. Sałatka z wątróbki drobiowej i marchewki po koreańsku

Bardzo świeża sałatka z lekką plamką i pikantnym aromatem. Wątroba dobrze komponuje się z chrupiącymi pikantnymi marchewkami, polecam do gotowania.

Składniki:

  • 500 g wątróbki drobiowej;
  • 300 g koreańskiej marchwi;
  • 100-150 g cebuli;
  • 150 g marynowanych (marynowanych lub marynowanych) ogórków;
  • trochę zielonego koperku;
  • sól dla smaku;
  • 2-3 łyżki sos majonezowy
  • trochę oleju roślinnego do smażenia.

Przepis na sałatkę z wątróbki drobiowej

Pokrój cebulę i wątróbkę na małe kawałki i smaż na patelni, aż będą ugotowane. W głębokiej salaterce wymieszaj gorące koreańskie marchewki (przepis powyżej), pokrojone ogórki i majonez. Jeśli marchewki nie są wystarczająco ostre, możesz wycisnąć pół ząbka czosnku i dodać mieszankę papryki. Mieszaj i podawaj!

9. Sałatka Cezar z kurczakiem, klasyczny przepis

Jedna z najpopularniejszych sałatek na świecie, bardzo lekka i soczysta, smaczna i pachnąca, z najdelikatniejszym sosem bez użycia majonezu. Zasługujemy na najwyższą ocenę. Zimą lepiej jest używać pomidorów cherry.

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka;
  • 1 pęczek sałaty rzymskiej;
  • 3 średnie pomidory;
  • 50 g parmezanu;

do tostów:

  • 3 plastry wczorajszego bochenka bez skórki;
  • 1 ząbek czosnku;
  • 2 łyżki stołowe Oliwa z oliwek;

do sosu:

  • 2 jajka;
  • 1 ząbek czosnku;
  • 1 łyżeczka musztarda;
  • 2 łyżeczki sok cytrynowy;
  • 50 ml oliwy z oliwek „Extra vergine”;
  • 50 ml rafinowanego oleju roślinnego;
  • 8 kropli octu balsamicznego;
  • Zioła prowansalskie;
  • Sól.

Gotowanie domowych grzanek lub krakersów z bochenka. Myjemy filet z kurczaka, zwijamy suszone zioła i pozostawiamy do namoczenia na około 1 godzinę w lodówce. Następnie usmaż filet z oliwy z oliwek po obu stronach do miękkości. Ostudzić i pokroić filet. Lekko posolić i wymieszać. Sos sałatkowy Cezar składa się z jajek na miękko z dodatkiem oliwy z oliwek, czosnku i tartego parmezanu. Dodaj jajka na samym końcu, ubij wszystko mikserem. Powinien to być jednorodny sos bez grudek. Pokrój pomidory koktajlowe, wymieszaj je z sałatą i krakersami. Top z sosem. Pyszna sałatka jest gotowa!

10. Sałatka z wątróbką i pomidorami

To kolejny pyszny przepis na piękną świąteczną sałatkę. Kompozycję zdobią pomidory koktajlowe i świeże zioła. Wątróbka nadaje się do kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny. Najważniejsze, że produkt jest świeży.

Składniki:

  • 300 g wątróbki drobiowej lub wołowej;
  • 100 g twojego ulubionego sera;
  • 150 g pomidorów cherry;
  • 2 jajka;
  • 150-200 g majonezu lub kwaśnej śmietany do sosów;
  • 1 łyżeczka musztarda o średnim nasileniu;
  • zieleni do dekoracji;
  • 2 ząbki czosnku;
  • trochę oleju roślinnego do smażenia;
  • sól, pieprz do smaku.

Przepis na sałatkę z wątroby i pomidorów

Pokrój wątrobę na kawałki i usmaż na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Wcierać gruboziarnisty ser i jajka na twardo i obrane. Dodaj posiekane zioła i wyciśnięty czosnek. Ubierz sałatkę z majonezem i wymieszaj. Aby uzyskać pikantność, możesz dodać trochę musztardy. Sól i pieprz do smaku. Umyj pomidory koktajlowe i pokrój na 4 części. Dodaj do salaterki i wymieszaj. Kilka elementów zostało do dekoracji. Układamy sałatkę w misce do podania. Udekorować. Sałatka z wątróbką i pomidorami jest gotowa!

11. Sałatka z fasolą, kiełbasą i krakersami

Składniki:

  • Czerwona fasola w puszkach - 200 g;
  • Wędzona gotowana kiełbasa, szynka lub wędzone mięso - 150 g;
  • Sucharki -25 g;
  • Sałata - kilka kawałków;
  • Sól dla smaku;
  • Zmielony czarny pieprz (świeży) - do smaku;
  • Sos majonezowy - 3-6 łyżek stołowych

Przepis na sałatkę z puszki fasoli

Gotowanie krakersów na patelni grillowej nasmarowanej oliwą z oliwek. Dopraw je świeżym czosnkiem. Wszystkie inne składniki kroimy i mieszamy z majonezem w głębokiej salaterce. W razie potrzeby sól i pieprz. Rozrzucamy liście sałaty w misce, na nich szynkę z fasolą i krakersy na wierzchu. udekoruj sałatką i podawaj. Gotowe!

12. Sałatka z paluszkami krabowymi i kukurydzą - klasyczny przepis

Przepis jest bardzo popularny, być może każda gospodyni ma swoje własne sztuczki w przygotowaniu tej sałatki. Zaletą sałatki krabowej jest niedrogi koszt produktów, soczystość i przyjemny delikatny smak. Tak, a on przygotowuje się w ciągu kilku minut.

Składniki:

  • 500 g paluszków krabowych;
  • 1 mała (około 400 g) kapusta pekińska;
  • 0,5 l puszka kukurydzy;
  • 4 jajka;
  • 300 g twardego sera;
  • 1 mała cebula;
  • sos majonezowy;
  • sól, pieprz według uznania.

Przepis na sałatkę z paluszkami krabowymi, kukurydzą i kapustą

Jajka na twardo gotować, ostudzić i oczyścić. Pokrój wszystkie składniki na małe kostki. Lepiej jest ciąć paluszki krabowe większe, aby wyróżniały się w naczyniu. Twardy ser nadaje sałatce wyjątkowy smak. Pocieraj na grubej tarce. Przenieś, krojąc wszystkie produkty do głębokiej miski. Dopraw do smaku majonezem, solą i pieprzem. Sałatka krabowa z kapustą, kukurydzą i serem jest gotowa!

13. Sałatka morska z krewetkami i kałamarnicą

Składniki:

  • Małże - 100 g
  • Krewetki mrożone (nieobrane) - 300 g
  • Kalmary - 300 g
  • Jajko Z Kurczaka - 3 szt.
  • Świeży ogórek - 3 szt.
  • Majonez do smaku
  • Musztarda - ½ łyżeczki
  • Sól dla smaku
  • Zmielony czarny pieprz do smaku
  • Cytryna do dekoracji ½ szt.

Przepis na sałatkę morską

Gotuj kalmary przez 1 minutę od momentu wrzenia, obierz i pokrój. Zalej krewetki i małże wrzącą wodą, a następnie obierz. Jajka na twardo. Pokrój wszystkie składniki (z wyjątkiem krewetek) i włóż do głębokiej miski. Doprawić majonezem, doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Możesz dodać oregano, musztardę lub wasabi do swojego smaku. Udekoruj zieloną cebulą i podawaj. Sałatka z krewetkami, kalmarami i małżami jest gotowa!

14. Sałatka z ananasem i kurczakiem

Dla miłośników odkrywania nowych kombinacji smaków. Kurczak z ananasem, suszonymi śliwkami i orzechami jest bardzo smaczny i soczysty.

Składniki:

  • Filet z kurczaka (pierś) - 300 g;
  • Śliwki pestkowe - 200 g;
  • Obrane orzechy włoskie - 1 szklanka;
  • Ananasy w Puszkach - 150 g;
  • Twardy ser - 100 g;
  • Śmietana lub majonez - 200 g;
  • Sól dla smaku;
  • Zmielony czarny pieprz (świeży) do smaku;
  • Cebula - 30-40 g.

Przepis na sałatkę z kurczaka i ananasa

Zagotuj filet z kurczaka w lekko osolonej wodzie. Suszone śliwki moczyć w gorącej wodzie przez około 20 minut i wcierać ser na drobnej tarce. Pozostałe składniki są krojone w małe kostki. Rozłóż warstwami w misce, posyp serem i orzechami na wierzchu. Nasmaruj każdą warstwę majonezem. Pyszna sałatka z piersią kurczaka i ananasem jest gotowa!

15. Sałatka z Wołowiną

Składniki:

  • Gotowany język wołowy - 340 g
  • Pieczone ziemniaki w płaszczu - 2 szt.
  • Cebula, czerwona lub zielona - 30 g
  • Groszek konserwowy - 100 g
  • Kukurydza w puszkach - 100 g
  • Mrożona lub świeża papryka - 100 g
  • Kiszone ogórki (marynowane lub marynowane) - 1-2 szt.
  • Jajko z kurczaka gotowane - 2 szt.
  • majonez
  • Sól
  • Zmielony czarny pieprz
  • Świeże zioła (koperek, natka pietruszki).

Przepis na sałatkę Tasty Tongue

Zagotuj język do miękkości (2-3 godziny na małym ogniu). Ugotuj ziemniaki w skórkach. Mielimy wszystkie składniki, dodajemy zielony groszek i kukurydzę z puszki i doprawiamy majonezem. Podawaj przystawkę porcjami lub w dużej salaterce do dań głównych. Sałatka z wołowiną jest gotowa!

Istnieją również oryginalne i smaczne opcje sałatek, więc będzie inny wybór. Polecam również spojrzenie na 10 najlepszych sałatek noworocznych. Smacznego i wesołych świąt. Niech wszystko będzie smaczne i przyjemne!

Podobne Artykuły