Jak jeść czosnek, aby się nie skrzywdzić

Wydawałoby się to o wiele łatwiejsze. Plasterek czosnku można pokruszyć jak aromatyczny dodatek w pierwszym lub drugim naczyniu. Możesz po prostu obgryzić surowy kawałek zębami. Możesz zetrzeć skórkę chleba, jak wielu z nich w dzieciństwie i próbowało do tego przyzwyczaić swoje dzieci.

Dla nas wszystkie sposoby jedzenia czosnku są dobre. Tylko jego wpływ na nasze ciało jest inny.

Czosnek ma właściwości antybiotyczne i antyseptyczne, zabija bakterie chorobotwórcze i wirusy. Ponadto działa „selektywnie”, nie dotyka pożytecznych bakterii i nie jest szkodliwy dla mikroflory żołądka. Nie możesz powiedzieć o zakupionych lekach, po których masz do czynienia z różnymi niestrawnościami.

Ponadto czosnek zawiera lotne, lotne substancje, które chronią przed bakteriami i wirusami.

Jedną z najważniejszych właściwości leczniczych czosnku jest to, że jest on naturalnym przeciwutleniaczem. Nie ma on jednakowego charakteru w tłumieniu wzrostu i powstawania nowych komórek złośliwych. Wzrasta naturalna odporność, proces starzenia się organizmu spowalnia. Szanse są zwiększone o 30% poprzez zjedzenie 1 ząbka czosnku dziennie.

Właściwości przeciwutleniające nadają czosnkowi substancję allicynę. Substancja ta zaczyna być uwalniana przez mechaniczne działanie na surowy czosnek. Na przykład, kiedy myjemy, kroimy go w plasterki, pocieramy chlebem lub po prostu żujemy. Czosnek zawdzięcza swój specyficzny zapach allicynie. Substancja ta nie jest przechowywana przez długi czas i jest niszczona przez ogrzewanie. Dlatego świeży surowy czosnek jest najbardziej przydatny.

Należy pamiętać o pewnych ograniczeniach.

Jest przeciwwskazany dla tych, którzy mają problemy z wątrobą i nerkami z biegunką, ponieważ zawiera pewne toksyczne substancje i może wywoływać zaostrzenie chorób.

Należy pamiętać, że wszystko jest dobre z umiarem.

W dzień możesz zjeść nie więcej niż 1-3 ząbki czosnku. Przekroczenie tej normy może powodować nudności, ból głowy, zgagę i skurcze żołądka.

Czosnku nie należy przyjmować na pusty żołądek. Działa drażniąco na pusty żołądek i może wywoływać wrzody.

Lepiej nie jeść czosnku w nocy. Ma właściwości moczopędne i podrażnia układ nerwowy.

Dlatego główna zasada - 1 ząbek świeżego czosnku lub startej skórki jest przydatny podczas posiłków.

I na koniec kilka wskazówek, jak zneutralizować lub zmniejszyć zapach tego zdrowego czosnku.

Zmniejszyć jego zapach:

owoce - jabłka, wiśnie, winogrona - liście laurowe, natka pietruszki, ziarna kopru i orzechy włoskie

I oczywiście higiena jamy ustnej - mycie zębów, balsamy do jamy ustnej. Dbanie o zdrowie i miłość do czosnku nie powinny powodować niedogodności dla bliskich.

Podobne Artykuły